Vino tinto de mesa, rústico y frutal. Complejo e Intenso, En Nariz, cereza negra y especias. Con buena acidez, taninos frescos y en boca vibrante y a la vez suave, con sabores a frutas rojas y final con notas balsamicas.
Maridaje: Para acompañar estofados de carnes rojas, pizzas y quiches.
Ocasión: Para tomar con amigos, para un festejo, una comida o cena informal.
Temperatura de Servicio recomendada: 12-14 grados centígrados.
Características
Tamaño: 750 ml
Agricultura: Orgánica
Uva: Barbera
Región/País: Emilia Romana, Italia
Alcohol: 12%
Año: 2020
Productor
Del Poggio esta ubicada en la región de Emilia Romagna. Andrea Cervini es el productor detrás de Vino del Poggio, Andrea lleva viviendo en el viñedo desde los 13 años. A los 13 empezó a ayudarle a su tío que era el productor del vino. En esa época, vendían las uvas y el poco vino que producían a clientes directos en botellas tipo Dame Jeanne .
Andrea Cervini se apasiono por los vinos locales sin aditivos, y siempre a admirado los vinos de La Stoppa. Tiene una gran amistad con Giulio Armani, productor de La Stoppa quien lo apoya en su producción de vinos.
En el 2006 planto sus primeras viñas y creo su bodega. Hoy cuenta con 4 hectareas de viñas, incluendo unas viñas viejas de más de 70 años. En su terreno cuenta con: Malvasia di Candia Aromatica, Barbera y Bonarda.